人氣咖啡店NOC登陸大圍The Wai 城山景交織遠離繁囂
- 26 Jul 2023
本地精品咖啡品牌NOC Coffee Co.（NOC）於大圍全新商場「圍方」The Wai開設分店，佔地3,000多呎的新店貫徹其簡約美學，更不忘注入新元素，為大家帶來源源不絕的新鮮感。新店以咖啡沖煮過程為設計概念，精心策劃一場不只是咖啡的完整官感體驗，讓大家能在清幽舒適的氛圍中靜享精品咖啡餐飲，忘卻城市中的喧囂。
咖啡沖煮過程作設計靈感 回歸精品咖啡本質
新分店延續極簡設計及高雅品味，讓大家「融入」沖煮咖啡的環節中。店中央的5.7米寬巨型漩渦靈感源自手沖咖啡必備的濾杯外形，亮白色的柱身飾有金屬環設計，光線層層折射，具象地展現出手沖咖啡的沖煮過程：一圈圈的注水、一次次的悶蒸沖泡，而圍繞着這「濾杯」的彎月型餐桌，就如陣陣漣漪，為整個精品咖啡萃取過程作結。
NOC在裝潢選材上別具用心，緊扣設計概念：牆身以特色環保物料「泡沫鋁板」呈現咖啡粉注水浸濕後膨脹的模樣，其降噪功能更帶大家遠離繁囂；部分餐桌及咖啡吧身則採用玻璃磚，象徵咖啡中的冰塊顆粒。咖啡吧後方則飾有6個由灰啡雙色幼沙及咖啡豆盒製成的藝術裝置，以自然元素堆積出連綿山丘的形態，與玻璃窗外大圍獨特的城山景觀相互呼應。
店舖座落商場4樓，採用開揚採光設計，逾22米寬的大型落地玻璃窗將遠處遼闊山郊景觀引入店中，讓大家的身心靈得以放鬆，也能分別迎合與朋友和家人細味咖啡及各種輕食的需要。店外對出位置設有休閒區，以原木與灰色為主調，揉合火山岩石粒及枯植裝飾打造戶外感，讓三五知己一起聚談，而這區的桌椅更是循環利用NOC日常用作運送咖啡豆的灰色膠箱，店面細節都與咖啡環環相扣！
大圍店新推「椰子斑蘭咖啡」 配搭自家烘焙追加優惠
為配合時令，NOC推出新店限定特飲「椰子斑蘭咖啡（Iced Pandan Cocoffee）」（HK$50），以椰青水為基底，加入經典拼配豆No.18濃縮咖啡及斑蘭汁，面層鋪蓋着濃郁綿滑的奶泡並綴以斑蘭葉，帶來一絲夏日風情。新飲品在視覺上層次分明，既IG-able，口感也清爽宜人。
新店推廣期間，大家可以優惠價（HK$65）享受特飲與特選自家烘焙輕食。用上法國牛油及日本麵粉為原材料，烘焙品每日在自家工房新鮮製作：口感鬆脆且香甜的蛋撻、採用日本小山園抹茶和北海道十勝紅豆作原料的抹茶紅豆鬆餅、香脆而清甜的鮮無花果丹麥酥都是人氣之選，非常適合與朋友一起享受美好「夏午」。
